???????????????????????????????

Салат из сёмги с апельсином

Этот лёгкий салат можно было бы приготовить за 10 минут, если бы не апельсины. Их нужно очистить от пленки и всех белых перегородок. Нам понадобится только мякоть апельсина в чистом виде, а это занимает время. Ингредиенты на 4 порции: 2 апельсина;...
DSC09981_2

Сладкий салат с яблоками и свеклой

Салат из свеклы и яблок может вполне заменить десерт посреди недели, когда после работы нет времени что-то выпекать. Зимой, когда нет винограда, можно смело использовать кишмиш, он очень хорошо сочетается со свеклой. Ингредиенты: 1 крупная свекла, 1 крупное или 2 средних яблока, горсть...
DSC00354

Салат по греческим мотивам

Жара в Астане не сдается, и зажигать газовую конфорку нет никакого желания. Сделаю-ка я салат, нужно только чайник вскипятить, чтобы ошпарить брокколи и сразу бросить в ледяную воду – чтобы не потеряли свой красивый ярко-зеленый цвет. Это салат по греческим...
DSC09858

Соус песто на все случаи жизни

Ох уж этот зеленый базилик! Неуловим и недоступен, как настоящая звезда. А я, как настоящий папарацци, выловила его в ворохе другой зелени (он тщательно маскировался) в магазине «Астана», бывшей «Радуге». В том самом здании начала ХХ века, где когда-то размещался...
10305076_10152215374473473_1831126182918211925_n

Томатный суп сальморехо

Зеленый базилик в Астане на дороге не валяется, везде продается фиолетовый, но у него слишком резкий грубоватый запах, зеленый по сравнению с ним просто принц голубых кровей, поэтому мы выращиваем его на собственном подоконнике. Удобство такого мини-огорода еще и в...