DSC00006

Запеканка с грибами и шпинатом

С овощниками надо дружить. В сезон можно заказать у них ящик малины для варенья, так что даже ехать никуда не придется. А когда придешь к ним за парой морковок для плова, они спросят, как дела у домочадцев и предложат листья...
DSC09970

Лазанья с соусом бешамель

Сегодня на воскресный обед приходила сестра со своей семьей. Я была в ударе и приготовила салат из шпината и лазанью под соусом бешамель. С лазаньей, конечно, пришлось повозиться, но готовить её всё равно легче, чем лепить манты или пельмени.   Ингредиенты: 1...

Салат из шпината с помидорами черри

Этот салат готовится перед самой подачей. На него уходит пять минут, если заранее отварить яйца. Нужно просто смешать свежие листья шпината, порезанные пополам помидорки черри и четвертинки яиц. Заправить оливковым маслом с бальзамическим уксусом, солью и сахаром. Ингредиенты: горсть свежих...