Малиновое мороженое

Малиновое мороженое

Спасаемся от жары с помощью домашнего мороженого! Делается оно легче лёгкого и к тому же не содержит сырых яиц. Взбиваю в блендере 200 г. малины (у меня мороженная, хотя на рынке уже появилась свежая – просто нужно туда добраться) и...
???????????????????????????????

Eton mess — Итонская мешанина

Про себя я назвала Итонскую мешанину десертом для ленивой хозяйки, потому что его можно приготовить из готовых продуктов – взбитых сливок, готового безе и свежей клубники. Но если вы не из тех, кто ищет лёгких путей, то и безе можно...
DSC00224

Старая добрая «Зебра»

Ох, сколько этих «Зебр» я испекла в школьные годы! Пекла этот пирог по поводу и без, благо что продукты для него практически всегда были в нашем доме. Вообще у меня было три хита в то время: торт «Рыжик» (медовик), «Зебра»...
DSC00117_2

Сливовый тарт с франжипаном

Мы вчера купили сливы, и я решила испечь сливовый тарт. Тесто быстро сделала перед прогулкой с Сонечкой. Весь его секрет именно в скорости. Нужно быстро порубить сливочное масло, быстро смешать с мукой и солью, чтобы масло не успело нагреться, быстро...