шоколадный торт

Шоколадный торт от шефа Энди

В субботу у дочки был день рождения. Шоколадный торт я решила приготовить по рецепту шефа Энди, в миру Андрея Рудькова из Хабаровска. Мне кажется, по его замечательному блогу с пошаговыми рецептами не научиться печь торты может только самый ленивый человек...
4 блюда из клубники

4 быстрых блюда из клубники

Июнь. Все фруктовые лавки завалены клубникой. Цены тоже заметно снизилсь. По столичным космическим меркам, конечно. Как бы то ни было, можно начинать клубничные эксперименты! На выходных попробовала приготовить из клубники 4 блюда. Все они очень быстрые и лёгкие, кроме, пожалуй,...
Брауни со сливочным сыром

Брауни со сливочным сыром

Этот десерт — настоящее лакомство для любителей шоколада. И хотя я не отношу себя к шоколадным фанатам, мне, да и всей нашей семье, он пришелся по вкусу. Рецепт я взяла в блоге белорусского кулинара Татьяны Назарук, но сахара положила в 4...
салат Сяке но Филадельфия

Японский салат Сяке но Филадельфия

Сегодня по приглашению японского ресторана «Киссатэн» я была на мастер-классе по приготовлению роллов. Пошла туда из любопытства — в Астане редко проводятся такие мероприятия. Оказалось, что в столице все-таки есть любители кулинарии, просто от холода все прячутся по домам. Узнала...
DSC09965

Роллы с сёмгой

Я сегодня покоряла японские вершины – впервые попробовала приготовить роллы. Это оказалось не очень сложным делом, правда, достаточно хлопотным. Главное в этом блюде, конечно, ингредиенты. Для роллов нужны прессованные листья морской капусты «нори». Хорошо, коллега подсказала, что нужна именно такая...